COMIDAS BAJAS EN CALORIAS

ensalada mixta

vegetales frescos, con aderezo al gusto

tradicional ensalada cesar

con pollo para dos personas

fantasia de frutas tropicales

puede acompañarse con yogurt, queso cottage

enchiladas de queso cottage

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flautas de pollo o deshebrada de res

TOSTADAS

tostada de ceviche de pescado

tostada de camaron

COCTELES

camarón chico

camarón grande

vuelve a la vida

campechana chica

campechana grande

BOTANAS

barretero

cecina de res

cecina de res con champiñones y guacamole

chorizo al carbon

chorizo asado tipo argentino

guacamole

con totopos y queso

queso fundido

con chorizo, rajas o champiñones

PLATILLOS REGIONALES

asado de boda

enchiladas zacatecanas

montadas en arrachera

birria zacatecana de borrego

PLATILLOS

filete de pescado

zarandeado, empanizado, a la veracruzana y al mojo de ajo

filete de pescado relleno

camarón, pulpo y jaiba

huachinango entero

zarandeado, a la mantequilla, frito a la veracruzana y al mojo de ajo

piña rellena

camarón, pulpo y jaiba

brocheta mar y tierra

camarón, filete, tocino, cebolla y pimiento

camarón gigante

zarandeado, petroleros, al mojo de ajo, a la mantequilla, empanizado, a las brasas, naturales, aguachile, al coco y a la diabla

SOPAS, CALDOS Y CREMAS

sopa de ajo con huevo

sopa de cebolla gratinada

sopa de medula con chipotle

sopa azteca con juliana de tortilla

sopa campesina, elote y rajas

consome de pollo con arroz y pollo

caldo tlalpeño

caldo tlalpeño, pollo, verdura y aguacate

crema de elote

crema de champiñones

DEL CORRAL DE ENGORDA

filete barretero

especialidad de la casa

filete mignion

champiñones y tocino

filete a la pimienta

con salsa española y pimienta negra

brocheta

filete, tocino, cebolla, cebolla y pimiento

chamorro

con delicioso adobo

pollo al carbon

parrillado a las brasas

pollo barretero

con salsa de la casa

filete a la tampiqueña

frijoles, guacamole, arroz, rajas y enchilada

molcajete de arrachera con queso

acompañado con salsa de chile guero

sabana de res jerezana

gratinada con queso

CABRITO KID

cabrito estilo epifanio

al horno o al pastor, pierna, riñonada, pecho, paleta

parrillada para dos personas

corte americano, pollo, carne adobada y chorizo argentino

BOCADO DE REYES

porterhouse

(T-BONE)

rib eye

BIFE ARGENTINO

arrachera marinada

MENÚ INFANTIL

sopa de fideos con pollo

nuggets de pollo

con papas a la francesa

milanesa empanizada

de res o de pollo

mini hamburguesas

espagueti boloñesa